La primera generación abrió su primer establecimiento en 1919 , ya muy relacionados con el mundo celta pues vendían fundamentalmente sidra y otros espirituosos más fuertes. Era la famosa Casa Fran en Lugones, Asturias, actualmente regentado por la tercera generación.

La segunda generación también estuvo ligada al mundo de las bebidas espirituosas siendo ésta nominada como Keepers of the Quaich, título concedido a personalidades como Ronald Regan o Margaret Thacher por la difusión del Whisky por todo el mundo (leer más). Dado que la sidra es un producto natural y por lo tanto difícil de mantener en Sevilla, decidimos seguir la unión con la música celta así como con las bebidas espirituosas: whisky escocés e irlandés, ginebra, ron, y la cerveza Guinness. Por esta razón nos unimos a las tabernas irlandesas de Guiness en franquicia.

Así pues el 6 de noviembre 2003 se inaugura en Tomares, en el Aljarafe de Sevilla, The Keepers Irish Pub teniendo como objetivo dar a nuestros clientes ocio, diversión y relación social. Actualmente procuramos que nuestro Pub-Bar Irlandés esté en las mejores condiciones así como realizar las actividades necesarias para llegar a nuestro objetivo.